栄養たっぷり!レシピ2つ~肉編~
こんにちは。
健康市場ドットコムのがっしーです。
今日は身長を伸ばすために
手軽に作れて栄養たっぷり摂取できるレシピ、
肉が苦手な方でもトライしやすいレシピを
ご紹介します(●^o^●)
~肉を使った栄養たっぷりレシピ2選~
メニュー
- ビビンバ風丼
- 焼き餃子
ビビンバ風丼
材料2人分 453kcal
玄米ごはん2杯/にんじん60g/もやし40g
ほうれん草100g/豚ひき肉100g
A(しょう油・酢各大さじ1、砂糖小さじ2
塩少々、しょうがにんにく各適量)
ごま油小さじ1/炒りごま(白)大さじ2
作り方
1.にんじんは細切りにし、塩(分量外)ゆでする。
もやしは洗って根を切り、ほうれん草と一緒にさっとゆでる。
2.(1)は水気を切り、ほうれん草は5cmの長さに切ってから、
それぞれ1/4量の(A)と和える。
3.フライパンにごま油を熱し、強火で肉を炒め、
残りのAで味をととのえる。
4.器にごはんを盛り、(2)と(3)をのせ、ごまをかける。
メモ
豚肉は疲労回復に効果があるので、
疲れたときにもおすすめです。
またお好みで卵(卵の黄身や目玉焼き)を
トッピングするのも良いかと(^^♪
焼き餃子
材料2人分 389kcal
A(牛もも肉100g/チーズ(ブロック)60g
シーフードミックス(冷凍)100g)
にら40g/キャベツ2枚(100g)/塩こしょう各少々
餃子の皮12枚/サラダ油小さじ1(お好みでパセリ適宜)
作り方
1.Aをみじん切りにする。にら、キャベツはサッとゆで
みじん切りにし、水気をしぼる。
2.ボウルに(1)を入れ、塩こしょうをし、
粘り気が出るまでよく混ぜあわせ、餃子の皮に入れて包む
3.フライパンに油を熱し、(2)を並べて表示通りに焼く。
メモ
牛もも肉は高タンパク質で低カロリー(^^♪
他にもビタミンや亜鉛など栄養摂取できます。
また、チーズを入れているためお肉が苦手な人でも
トライしやすいかと思いますヽ(^o^)丿
暑い日が続き、冷たいアイスなど
食べる機会が増えると思いますが、、
3食しっかり栄養をとって
高身長を目指しましょう★